3 Postres deliciosos con aceites Clover Soya

Los postres son los favoritos de todos, nadie se puede resistir al sabor dulce, por eso te traemos 3 recetas de postres deliciosos como la pasta danesa con dulce de leche que te encantara, los buñuelos de manzana con crema inglesa y un rico queque de chocolate muy fáciles de preparar que podrás hacer con aceites Clover Soya o si lo preferís tenemos diferentes tipos de aceites para que utilices el de tu preferencia.

PASTA DANESA CON DULCE DE LECHE

Ingredientes:

• 6 tazas harina divididas en 4 tazas de fuerte y 2 tazas harina floja
• 5 cucharadas levadura instantánea
• 1 taza azúcar
• 1/3 barra de margarina NUMAR
• 8 yemas
• Pizca de sal
• 1 ½ azas de agua o crema dulce.
• 1/3 taza de aceite de Soya CLOVER
• EMPASTE:
• 2/3 de barra de margarina NUMAR para empastar
• 1 huevo con 1 cda de agua para barnizar
• Relleno: una lata de leche condensada cocinada
• Rinde para de 15 a 20 unidades

Incorpore los primeros 8 ingredientes hasta formar una pasta y dejarla reposar por 2 horas. Luego estirar y untar los 2/3 de margarina NUMAR y doblar en 3 como si fuese un libro. Volver a estirar y cortar las piezas en cuadrados y rellenar con el dulce de leche. Barnizar con huevo con agua. Precalentar el horno a 400F y hornear por 8 minutos. Rinde 20 piezas aproximadamente.

BUÑUELOS DE MANZANA CON CREMA INGLESA

Masa de buñuelos:

• ½ taza de cerveza
• 1 taza de harina
• 3 cdas de azúcar
• 3 claras de huevo batidas a punto de nieve
• Aceite CLOVER SOYA
• 4 manzanas en tajadas circulares
• Canela al gusto

En un tazón poner la harina y el azúcar. Incorporar poco a poco la cerveza hasta obtener una masa lisa. Incorporar las claras en forma envolvente. Pasar las tajadas de manzana con canela por la masa y freír con el aceite de SOYA hasta dorar. Poner los buñuelos sobre la crema inglesa.

 

Crema Inglesa:

• 1 ½ taza de leche
• ½ taza de azúcar
• 5 yemas de huevo
• 1/8 taza de fécula de maíz
• 1 cdita de vainilla

Mezclar las yemas, fécula con el azúcar y batir hasta cambiar de color. Calentar la leche y luego atemperar un poco las yemas con la leche caliente. Y llevar a ebullición. Enfriar la crema y poner sobre un plato. Encima acomodar los buñuelos de manzana.

QUEQUE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

• 1 ½ taza de harina
• 1 taza de cocoa amarga para repostería Costarican Cocoa products
• 1 cdita de sal
• 1 ½ cdita de polvo de hornear
• 1 ½ cdita de bicarbonato
• 1 ½ tazas de cerveza
• 1 cdita de vainilla
• 1 cda de café instantáneo
• 1 cdita de vainilla
• 2 barras de margarina NUMAR
• 1 ½ taza de azúcar
• 4 huevos
• ½ taza de aceite de SOYA CLOVER
• ½ taza de chocolate semiamargo picado

Cernir todos los ingredientes secos. Aparte mezclar la cerveza, vainilla y café instantáneo.

Cremar la margarina NUMAR y el aceite de SOYA CLOVER con el azúcar hasta cambiar de color. Agregar uno a uno los huevos. Incorpore los ingredientes secos y altérnelos con la cerveza. Adicione los trozos de chocolate.

Engrasar 3 moldes con ACEITE CLOVER, papel encerado, vuelto a engrasar y enharinados. Verter la mezcla en los 3 moldes y precalentar el horno a 325F y hornear por 25 minutos. Dejar enfriar.

 

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