3 Postres deliciosos con aceites Clover Soya
Los postres son los favoritos de todos, nadie se puede resistir al sabor dulce, por eso te traemos 3 recetas de postres deliciosos como la pasta danesa con dulce de leche que te encantara, los buñuelos de manzana con crema inglesa y un rico queque de chocolate muy fáciles de preparar que podrás hacer con aceites Clover Soya o si lo preferís tenemos diferentes tipos de aceites para que utilices el de tu preferencia.
PASTA DANESA CON DULCE DE LECHE
Ingredientes:
- 6 tazas harina divididas en 4 tazas de fuerte y 2 tazas harina floja
- 5 cucharadas levadura instantánea
- 1 taza azúcar
- 1/3 barra de margarina NUMAR
- 8 yemas
- Pizca de sal
- 1 ½ azas de agua o crema dulce.
- 1/3 taza de aceite de Soya CLOVER
- EMPASTE:
- 2/3 de barra de margarina NUMAR para empastar
- 1 huevo con 1 cda de agua para barnizar
- Relleno: una lata de leche condensada cocinada
- Rinde para de 15 a 20 unidades
Incorpore los primeros 8 ingredientes hasta formar una pasta y dejarla reposar por 2 horas. Luego estirar y untar los 2/3 de margarina NUMAR y doblar en 3 como si fuese un libro. Volver a estirar y cortar las piezas en cuadrados y rellenar con el dulce de leche. Barnizar con huevo con agua. Precalentar el horno a 400F y hornear por 8 minutos. Rinde 20 piezas aproximadamente.
BUÑUELOS DE MANZANA CON CREMA INGLESA
Masa de buñuelos:
- ½ taza de cerveza
- 1 taza de harina
- 3 cdas de azúcar
- 3 claras de huevo batidas a punto de nieve
- Aceite CLOVER SOYA
- 4 manzanas en tajadas circulares
- Canela al gusto
En un tazón poner la harina y el azúcar. Incorporar poco a poco la cerveza hasta obtener una masa lisa. Incorporar las claras en forma envolvente. Pasar las tajadas de manzana con canela por la masa y freír con el aceite de SOYA hasta dorar. Poner los buñuelos sobre la crema inglesa.
Crema Inglesa:
- 1 ½ taza de leche
- ½ taza de azúcar
- 5 yemas de huevo
- 1/8 taza de fécula de maíz
- 1 cdita de vainilla
Mezclar las yemas, fécula con el azúcar y batir hasta cambiar de color. Calentar la leche y luego atemperar un poco las yemas con la leche caliente. Y llevar a ebullición. Enfriar la crema y poner sobre un plato. Encima acomodar los buñuelos de manzana.
QUEQUE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
- 1 ½ taza de harina
- 1 taza de cocoa amarga para repostería Costarican Cocoa products
- 1 cdita de sal
- 1 ½ cdita de polvo de hornear
- 1 ½ cdita de bicarbonato
- 1 ½ tazas de cerveza
- 1 cdita de vainilla
- 1 cda de café instantáneo
- 1 cdita de vainilla
- 2 barras de margarina NUMAR
- 1 ½ taza de azúcar
- 4 huevos
- ½ taza de aceite de SOYA CLOVER
- ½ taza de chocolate semiamargo picado
Cernir todos los ingredientes secos. Aparte mezclar la cerveza, vainilla y café instantáneo.
Cremar la margarina NUMAR y el aceite de SOYA CLOVER con el azúcar hasta cambiar de color. Agregar uno a uno los huevos. Incorpore los ingredientes secos y altérnelos con la cerveza. Adicione los trozos de chocolate.
Engrasar 3 moldes con ACEITE CLOVER, papel encerado, vuelto a engrasar y enharinados. Verter la mezcla en los 3 moldes y precalentar el horno a 325F y hornear por 25 minutos. Dejar enfriar.
Conoce la variedad que aceites Clover tiene para ti. Contáctanos.