Aceites Clover Costa Rica

3 Recetas con aceite de girasol

aceite de girasol (1)

Si buscás un aceite que no altere el sabor natural de tus comidas y que reste grasa en los alimentos fritos, el aceite de girasol es el indicado. 

Compartiremos con vos tres recetas muy especiales y fáciles con aceite de girasol. ¡Descubre ya estas delicias!

Solomillo de cerdo con especies de la India

Esta receta de la cocina hindú se prepara en solo 30 minutos.

Ingredientes (4 personas):

  • 2 solomillos de cerdo
  • 250 g de yogurt griego natural
  • 2 cucharaditas de tandoori o especies de la India
  • 2 cucharaditas de semillas de comino 
  • 1 cucharadita de paprika picante
  • 1 cucharadita de polvo de cúrcuma
  • 3 cucharadas de aceite de girasol Clover
  • Ralladura y zumo de limón
  • Culantro al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una sartén, poné a tostar las semillas de comino.
  2. Mezclá muy bien en un envase: yogurt, tandoori, paprika y cúrcuma. Añadí limón, aceite de girasol, sal y pimienta. 
  3. Cortá el solomillo en rodajas y untá la mezcla anterior. Guardá algo de esta salsa. Meté en el frigorífico por unas horas.
  4. Llevá el solomillo a hornear a 220 ºC en modo grill. Volteá a los 6 minutos y adicioná más mezcla. Regresá al horno hasta que se doren.
  5. Rociá con limón y decorá con culantro. 

¡Acompañá con papas asadas o ensalada!

Ensalada de quinoa con verduras 

Solo te llevará 40 minutos hacer esta rica receta para degustar de inmediato o reservar para el día siguiente.

Ingredientes (2 personas):

  • 150 g de quinoa 
  • 200 ml de leche de coco
  • 200 ml de caldo de verduras o agua
  • 4 cucharadas de aceite de girasol Clover
  • 2 zanahorias
  • 150 g brócoli
  • 2 cebollino
  • Apio
  • Sal

Para la salsa: 

  • 2 cucharadas de aceite de girasol Clover
  • 1 cucharada azúcar moreno
  • 50 g manís tostado sin sal
  • Ralladura y zumo de dos limones
  • 1 puño de culantro fresco
  • Salsa de tabasco o sriracha
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. Combiná bien los ingredientes de la salsa en una batidora.
  2. Lavá la quínoa hasta que salga clara el agua. 
  3. En una sartén, agregá aceite y sofríe la quinoa por dos minutos. Juntá la leche de coco, caldo y sal. Dejá hervir por 20 minutos, tapada, a fuego medio.
  4. Cortá brócoli, zanahorias, apio y cebollino en trozos chicos. Llevá a fuego alto con dos cucharadas de aceite. Salteá cinco minutos con sal al gusto.
  5. Añadí la quinoa a las verduras y revolvé por un minuto.

¡Disfrutá de esta ensalada fría o tibia!

Magdalenas de yogur 

Esta receta da para 12 magdalenas que podés comer de desayuno o postre. 

Ingredientes (12 unidades):

  • 3 huevos
  • 180 g de azúcar blanco
  • 125 g de yogurt griego
  • 125 g de aceite de girasol Clover
  • 175 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura para bizcochos
  • Ralladura de naranja o limón
  • 50 g de azúcar blanco (para espolvorear)

Preparación:

  1. Batí los huevos y el azúcar hasta que dupliquen su tamaño.
  2. Añadí yogurt y aceite. 
  3. Tamizá la harina y la levadura.
  4. Agregá la ralladura.
  5. Tapá y refrigerá por al menos una hora.
  6. Precalentá el horno a 200 ºC. Colocá la mezcla en un molde para magdalenas y espolvoreá el azúcar.
  7. Horneá por 20 minutos y dejá enfriar.

¿Te gustaron estas recetas? ¡Conocé ahora este truco para hacer papitas fritas perfectas con Clover! Y todos los consejos, tips culinarios y recetas que tenemos para tí en nuestro blog.

Menú