Tres recetas para freír con Clover

Disfrutá el sabor y calidad de nuestro aceite de girasol con estas tres recetas para freír con Clover:

Recetas para freír con Clover

1. Pescado frito playero

Ingredientes:

• Filetes de pescado (merluza, lenguado, tilapia, etc.)
• Harina de trigo (suficiente para rebozar los filetes)
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto
• Aceite de girasol Clover (suficiente para freír)

Instrucciones:

1. Lavar los filetes de pescado bajo agua fría y secar con papel de cocina.
2. En un bol mezclar la harina de trigo con sal y pimienta al gusto.
3. Pasar los filetes de pescado por la mezcla de harina, cubriéndolos completamente.
4. En una sartén grande, calentar suficiente aceite de girasol Clover a fuego medio-alto.
5. Colocar con cuidado los filetes de pescado en la sartén, sin sobrecargarla.
6. Cocinar durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes. 
7. Una vez que los filetes estén listos, retirar de la sartén y colocar sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

2. Pollo frito

Ingredientes:

• 1 pollo entero, cortado en piezas
• 2 tazas de harina de trigo
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 2 huevos
• Aceite de girasol Clover

Instrucciones:

1. En un bol, mezclar la harina, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano y el tomillo. 
2. En otro bol, batir los huevos.
3. Tomar cada pieza de pollo y sumergirla primero en el huevo batido y luego en la mezcla de harina. Cubrir completamente cada pieza. 
4. Calentar suficiente aceite de girasol Clover en una sartén grande o una freidora a una temperatura de aproximadamente 180°C.
5. Colocar cuidadosamente las piezas de pollo empanizado en el aceite caliente, sin amontonarlas. 
6. Freír el pollo durante unos 10-15 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente. 
7. Retirar del aceite y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

3. Papas fritas

Ingredientes:

• Papas 
• Aceite de girasol Clover
• Sal al gusto

Instrucciones:

1. Lavar bien las papas y retirar la piel.  
2. Cortar las papas en tiras delgadas y uniformes. 
3. Colocar las papas cortadas en un recipiente con agua fría y déjalas remojar por 30 minutos para el exceso de almidón. 
4. En un sartén calentar el aceite de girasol Clover a fuego medio-alto.
5. Escurrir las papas remojadas y secar con papel absorbente. 
6. Añadir las papas cuidadosamente en la sartén en pequeñas porciones para evitar que se peguen entre sí. 
7. Freír durante 3-4 minutos o hasta que estén doradas.
8. Retirar de la sartén y colocar sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite. 
9. Espolvorear sal al gusto sobre las papas fritas. 

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