Los alimentos más saludables para Cuaresma 2022
¿Te gustaría saber cuáles son los alimentos más saludables para Cuaresma 2022? Disfruta de esta temporada con los diferentes platillos que podés preparar con Aceites Clover.
La cocina es un reflejo de los ritos, creencias y costumbres de los pueblos a través de las épocas. En Latinoamérica, el calendario culinario puede estar marcado por festividades que muchas veces son religiosas, por lo que la Cuaresma es un tiempo muy especial para preparar platos que hoy en día consideramos típicos.
Conocé cuáles son los alimentos apropiados para consumir en cuaresma como ensaladas frescas, que podés aderezar con aceite de girasol y muchas más propuestas interesantes.
Alimentos más saludables para Cuaresma 2022
¡Ha llegado la Cuaresma! Aunque es conocida por sus platos sin carne, también es un buen momento para cuidar su salud. Esta festividad llega en verano y lo mejor que podés hacer es disfrutar de deliciosas comidas que aporten todos los beneficios de una alimentación saludable.
Durante este periodo es posible seguir una dieta equilibrada, evitar las carnes rojas y consumir otros alimentos, como verduras y pescados ricos en vitaminas y minerales. Desde Aceites Clover te recomendamos estas opciones para incluir en tu dieta:
Frutos secos
Frutos secos como nueces, avellanas, almendras y pistachos, que podés mezclar con yogures y ensaladas, aportan potentes omega 3 y 9, que ayudan a nutrir tus células y potenciar tus defensas.
Legumbres
Podés obtener proteína y fibra de origen vegetal combinando comidas con guarniciones simples hechas con soja, frijoles, garbanzos, guisantes y lentejas. Además de obtener más minerales, mejorarás tu digestión diaria.
Quínoa
Es un alimento rico en proteínas, hidratos de carbono y de fibra soluble. La quínoa ayuda a reducir los niveles de azúcar, reducir el colesterol y aumentar la saciedad, por lo que es ideal para complementar una dieta equilibrada.
Hongos
Contienen gran cantidad de antioxidantes necesarios para reforzar las defensas en caso de resfriados, gripes e incluso alergias. También, el complejo B y minerales como el potasio, ayudan a reducir la presión arterial.
Huevo
Los huevos son otra fuente de proteínas y también contienen colina, un nutriente importante que ayuda a regular la memoria y el estado de ánimo. La vitamina B12 también puede ayudar a promover la formación de glóbulos rojos y mantener el sistema nervioso central.
Verduras
Las verduras de hoja verde son ricas en vitamina A, ácido fólico, calcio y hierro. Todos estos nutrientes son esenciales para fortalecer tu sistema cardiovascular y podés encontrarlos fácilmente en las espinacas, las acelgas, la lechuga y la col rizada.
Fruta
Las frutas como el kiwi, la guayaba y las fresas tienen un alto contenido de vitamina A, y los cítricos como las naranjas, los limones, las mandarinas y la piña proporcionan mucha vitamina C necesaria para combatir los resfriados.
Pescados
Los pescados son los más buscados en la Cuaresma, opciones hay para todos los bolsillos. Por ejemplo, el salmón, atún, trucha o sardinas contienen nutrientes esenciales como hierro y ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir el colesterol de forma natural y protegen el sistema cardiovascular. Podés preparar un atún a la plancha barnizado de aceite de girasol acompañado de una fresca ensalada de hojas verdes, frutas y frutos secos.
Toda esta selección de alimentos está pensada para que puedas mezclar y dar variedad a tus platillos.
Si te han gustado estos alimentos saludables para cuaresma descubre en nuestro blog las mejores recetas nutritivas acompañadas de un saludable toque de aceite de girasol.