Postres para Compartir Estilo Clover

¡Saludos, amante de los dulces! Si estás buscando postres para compartir con tus seres queridos, llenos de sabor costarricense, estás en el lugar correcto. En esta guía, te llevaré a un viaje culinario por postres inspirados en el estilo «Clover», con un toque tropical que refleja la esencia de Costa Rica. Prepará tu delantal y ¡manos a la obra!

Postres para Compartir Estilo Clover

1. Buñuelos de Zucchini

Ingredientes:

2 tazas de zucchini rallado

1 huevo

1/2 taza de harina de trigo

1/4 de taza de queso rallado

1 cucharadita de ajo en polvo

Sal y pimienta al gusto

Aceite de girasol

Instrucciones:

1. En un tazón, mezclá el zucchini rallado, el huevo batido, la harina, el queso rallado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
2. Calentá el aceite de girasol en una sartén profunda a fuego medio-alto.
3. Formá pequeñas bolitas con la mezcla y freílas hasta que estén doradas y crujientes.
4. Escurrilas sobre papel absorbente y servilas con un toque de salsa de yogur con hierbas. ¡Un postre único y sabroso para compartir!

2. Muffins de Banano y Nueces

Ingredientes:

2 bananos bien maduros, machacados

1/2 taza de azúcar

1 huevo

1/3 de taza de aceite vegetal

1 taza de harina de trigo

1 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 de cucharadita de sal

1/2 taza de nueces picadas

Instrucciones:

1. Precalentá el horno a 180°C y prepará moldes para muffins con papel encerado.
2. En un tazón grande, combiná los bananos machacados, el azúcar, el huevo y el aceite.
3. Agregá la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclá hasta que estén incorporados.
4. Agregá las nueces picadas y revolvé suavemente.
5. Llená cada molde para muffins hasta 3/4 de su capacidad.
6. Horneá durante 18-20 minutos, o hasta que los muffins estén dorados y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
7. Dejalos enfriar y ¡listo para disfrutar de estos muffins tropicales!

3. Crepas con Frutas Tropicales

Ingredientes:

1 taza de harina de trigo

2 huevos

1 taza de leche

1 cucharadita de azúcar

1/4 de cucharadita de sal

Aceite de girasol

Frutas tropicales (mango, piña, papaya), cortadas en trozos

Instrucciones:

1. En un tazón, batí los huevos y luego agregá la harina, la leche, el azúcar y la sal. Batí hasta obtener una mezcla suave.
2. Calentá una sartén antiadherente y engrasala con un poquito de aceite.
3. Verté un poco de la mezcla de crepas en la sartén caliente y mové la sartén para distribuirla de manera uniforme.
4. Cociná la crepa durante 1-2 minutos por lado, hasta que esté dorada.
5. Rellená las crepas con trozos de frutas tropicales y doblalas en forma de triángulo.
6. Servilas espolvoreadas con un poquito de azúcar glas y ¡listo para disfrutar de esta delicia tropical!

4. Queque de Zanahoria

Ingredientes:

2 tazas de zanahorias ralladas

3 huevos

1 taza de azúcar

1 taza de aceite de soya

2 tazas de harina de trigo

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharadita de canela en polvo

1/2 cucharadita de nuez moscada

1/2 taza de nueces picadas

Instrucciones:

1. Precalentá el horno a 180°C y engrasá un molde para queque.
2. En un tazón grande, batí los huevos y luego agregá el azúcar y el aceite. Batí hasta que estén bien combinados.
3. Agregá la harina, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada. Mezclá hasta obtener una masa homogénea.
4. Incorporá las zanahorias ralladas y las nueces picadas.
5. Volcá la mezcla en el molde y alisá la superficie.
6. Horneá durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
7. Dejaló enfriar antes de desmoldarlo. Podés decorarlo con un glaseado de queso crema si lo deseás.

5. Brownies de Chocolate y Nueces

Ingredientes:

1/2 barra de margarina Numar Taste derretida

1 taza de azúcar

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/3 de taza de chocolate en polvo

1/2 taza de harina de trigo

1/4 de cucharadita de sal

1/2 taza de nueces picadas

Instrucciones:

1. Precalentá el horno a 180°C y engrasá un molde cuadrado.
2. En un tazón grande, mezclá la margarina derretida y el azúcar.
3. Agregá los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorporá el extracto de vainilla.
4. Agregá el chocolate en polvo, la harina y la sal. Mezclá hasta que estén combinados.
5. Incorporá las nueces picadas y revolvé suavemente.
6. Volcá la mezcla en el molde y alisá la superficie.
7. Horneá durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con migas húmedas.
8. Dejalos enfriar antes de cortarlos en cuadrados deliciosos.

Estas recetas de postres estilo «Clover» con un toque tropical son perfectas para compartir momentos especiales en Costa Rica. Desde buñuelos de zucchini hasta brownies de chocolate y nueces, cada uno de estos postres llevará a tus seres queridos en un viaje de sabores exquisitos y memorables. ¡A disfrutar de la dulzura tropical de la cocina costarricense!

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