Aceites Clover Costa Rica

Receta de fajitas de res y pollo y un delicioso taco trenza

Recetas Clover

¿¿¿No tenés ideas de lo que vas a cocinar hoy? En aceites Clover sabemos lo difícil que puede ser pensar en que preparar para comer y además que este delicioso. Por ello, el día de hoy queremos compartir con vos una receta de fajitas de res y pollo, y otra receta para degustar un delicioso taco trenza. Lo mejor es que ambos pueden ser preparados con nuestro aceite de girasol Clover.

 

WRAP FAJITAS FABULOSAS DE RES Y POLLO

Recetas Clover

Ingredientes:

  • 250 gramos de fajitas de res (posta de cuarto de ternero)
  • 1 cucharada de aceite de girasol CLOVER
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 diente de ajo triturado
  • 1 cdita de comino
  • 1/2 cdita de sal
  • 1/4 cdita de orégano o paprika
  • 1/8 cdita de hojuelas de chile picante
  • 1 chile dulce verde en tiritas
  • 1 cebolla cortada en juliana

 

Condimentar la carne con el jugo de limón, ajo, comino, sal, orégano o paprika, chile. Calentar el aceite CLOVER y saltear las fajitas, apartar. Luego saltear la cebolla y el chile dulce. Luego juntar la carne con los vegetales. Tapar el sartén para que suavicen. Rellenar las tortillas con los siguientes acompañamientos:

 

Para acompañar:

  • Tortillas de harina
  • 1 taza de queso cheddar
  • 1/2 taza de salsa chunky
  • 1/2 taza de natilla
  • 2 tazas de lechuga en tiritas
  • 1/2 taza de tomate sin semillas en cuadritos
  • 1 aguacate en tiritas

 

TACO TRENZA

TACO TRENZA

Ingredientes:

  • 2 1/2 cditas de levadura instantánea
  • 2 cdas de azúcar
  • 3/4 taza de agua tibia
  • 2 cdas de margarina NUMAR
  • 2 cdas de leche en polvo
  • 1 huevo
  • 1/2 cdita de sal
  • 2 tazas de harina

 

Pon en el tazón de la batidora la levadura con 1/2 taza de agua y 1 cda de azúcar. Dejar reposar 5 minutos, luego adicionar la margarina NUMAR, leche en polvo, huevo, sal y el resto de agua y azúcar. Mezclar e ir incorporando la harina.

Amasar por unos 7 minutos hasta obtener una masa afinada. Coloca la masa en un tazón engrasado con aceite CLOVER y dejar reposar en un ambiente cálido por una hora.

Al crecer distribuir los gases por la masa y amasar para estirar, formar un rectángulo y hacer cortes transversales a los lados del rectángulo para rellenar y cerrar como trenza. Barnizar con huevo con agua y precalentar el horno a 350F y hornear por 25 minutos hasta dorar.

 

Relleno:

  • 2 cdas de aceite de girasol CLOVER
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 500 gramos de carne molida
  • 1/4 taza de hongos rebanados
  • 1 taza de salsa de tomate preparada
  • 2 cdas de condimento sabor a taco
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de queso cheddar
  • 1/4 taza de aceitunas negras
  • 1/2 taza de natilla

 

En un sartén grande calentás el aceite de girasol CLOVER y sofreír la cebolla. Adicionás la carne molida y sazonar con el condimento sabor a TACO y agregás los hongos, aceitunas y la salsa de tomate preparada. Lo dejás enfriar y luego rellenar el pan para formar la trenza. Y, una vez que esté lista, servís con natilla.

 

Sazonador Casero de TACO:

1 cda chili poder o pimienta cayena (el picante es opcional)

1/4 cdita ajo en polvo

1/4 cdita cebolla en polvo

1/4 cdita hojuelas de chile picante

1/4 cdita orégano

1/2 cdita paprika

1 1/2 cdita comino

1 cdita sal

1 cdita pimienta negra

 

Mezcla los ingredientes e incorpórelos al Taco.

 

Esta receta de fajitas de res y pollo y un delicioso taco trenza serán un éxito a la hora de la comida. Conoce la variedad de sabores que aceites Clover tiene para ti. Contáctanos.

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