Recetas con aceite de soya y aceite de girasol
En el blog de Clover de hoy tenemos para vos unas recetas con aceite de soya y aceite de girasol. Con estas opciones vas a poder saborear platillos sabrosos y saludables, así que ¡manos a la obra, vos!
Recetas con aceite de soya y aceite de girasol Clover
1. Ensalada de quinoa con aceite de girasol
Ingredientes:
1 taza de quinoa
2 tazas de agua
1 pepino, picado en cuadritos
1 mango maduro, pelado y picado
1 chile dulce rojo, en julianas
1/4 de cebolla morada, bien picada
1/4 de taza de culantro fresco, picado
Jugo de 1 limón
2 cucharadas de aceite de girasol
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Lavá bien la quinoa y cocinala en el agua hirviendo hasta que esté tierna. Escurrir y dejar enfriar.
- En un tazón grandote, combiná la quinoa cocida, el pepino, el mango, el chile dulce y la cebolla morada.
- Hacé un aderezo mezclando el aceite de girasol, el jugo de limón, el culantro picado, sal y pimienta.
- Bañá la ensalada con el aderezo y mezclá con suavidad.
¡Listo, ahora a disfrutar! Podés servirla como acompañamiento o como plato principal.
2. Pollo al horno con aceite de soya
Ingredientes:
4 pedazos de pollo
1/4 de taza de aceite de soya
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de páprika
Sal y pimienta al gusto
Rodajas de limón
Instrucciones:
- Mezclá en un tazón el aceite de soya, el ajo picado, el comino, la páprika, sal y pimienta.
- Mariná los pedazos de pollo con esta mezcla y dejalos reposar en la nevera por al menos 1 hora.
- Precalentá el horno a 180°C.
- Acomodá los pedazos de pollo marinados en una bandeja para horno y hornéalos durante 25-30 minutos, hasta que estén doraditos y cocidos.
- Serví el pollo al horno con rodajitas de limón.
3. Pescado a la plancha con aceite de girasol
Ingredientes:
Filetes de pescado fresco
3 cucharadas de aceite de girasol
Jugo de limón
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de culantro fresco, picado
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Mariná los filetes de pescado con el aceite de girasol, el jugo de limón, el ajo picado, el culantro, sal y pimienta. Dejalos reposar unos 15-20 minutos.
- Calentá una sartén o parrilla a fuego medio-alto.
- Cociná los filetes de pescado unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén cocidos y se desmenucen fácilmente con un tenedor.
- Serví el pescado a la plancha con una porción de arroz blanco o una ensalada fresca.
4. Vegetales salteados con aceite de soya
Ingredientes:
Mezcla de tus vegetales favoritos (por ejemplo: zanahorias, brócoli, chile dulce, cebolla morada, etc.)
2 cucharadas de aceite de soya
1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
2 cucharaditas de salsa de soya
1 cucharadita de miel
Sal y pimienta al gusto
Semillas de sésamo (opcional)
Instrucciones:
- Calentá el aceite de soya en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agregá los vegetales y el jengibre rallado. Saltealos unos minutos hasta que estén tiernos pero aún crocantes.
- Mezclá la salsa de soya y la miel en un tazón pequeño, después vierte la mezcla sobre los vegetales en el sartén. Cociná un minuto más, revolviendo para que los vegetales se impregnen bien.
- Condimentá con sal y pimienta al gusto. Espolvoreá semillas de sésamo antes de servir.
5. Pan integral con aceite de girasol
Ingredientes:
Pan integral rebanado
Aceite de girasol
Tomates cherry, cortados por la mitad
Hojas de albahaca fresca
Queso mozzarella fresco, en rebanadas
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Tostá las rebanadas de pan integral.
- Untá un poco de aceite de girasol sobre cada rebanada.
- Colocá encima las hojas de albahaca, los tomates cherry y el queso mozzarella.
- Condimentá con sal y pimienta al gusto.
- Gratina en el horno unos minutos, hasta que el queso se derrita.
¡Listo para disfrutar de estas recetas con aceite de soya y aceite de girasol!
¡Espero que te gusten estas recetas y puedas disfrutarlas en tu hogar, con tus panas! Disfrutá en compañía de tu familia y seres queridos.
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