Vitaminas que no pueden faltar en tu dieta
Entre los parámetros de una alimentación saludable está el consumo diario de vitaminas a través de la dieta. La buena noticia es que estos micronutrientes podemos encontrarlos en la mayoría de las frutas y verduras que están a nuestro alcance.
Aunque todas las vitaminas son esenciales, algunas no pueden faltar en tu alimentación diaria. De ellas te hablaremos a continuación.
¡Tomá nota y comprobá si las estás consumiendo adecuadamente!
Vitaminas claves para una alimentación saludable
No siempre acertamos en la inclusión de las vitaminas para mantenernos saludables. Hay muchos factores en contra, como:
- Llevar una vida ajetreada
- No cocinar en casa
- No saber bien cómo escoger los alimentos más sanos.
Ahora, conoce siete vitaminas que debes ingerir a diario y en qué alimentos las consigues.
Vitamina C
Fortalece nuestro sistema inmune y corazón y nos ayuda a protegernos de catarros y gripes. ¡En las temporadas de lluvias o vientos fríos, es tu mejor aliado!
Consumir a diario cítricos como limón, kiwi, mango, piña y naranja puede proveerte de la vitamina C que necesitas.
Vitamina A
El déficit de este micronutriente puede estar asociado a la aparición de problemas en los ojos. Tiene gran poder antioxidante y ayuda a fortalecer el sistema inmune.
¿Dónde la encuentras? Las zanahorias, pimientos, tomates y melocotones son ricos en vitamina A.
Vitamina B9
Es conocido como ácido fólico y es clave para evitar la anemia y el cansancio prolongado. Incluye a diario suficientes frutas y hortalizas; como mangos, fresas y legumbres. También cereales integrales y frutos secos para evitar su deficiencia.
Se aconseja tomar como suplemento antes de la gestación y desde las primeras semanas del embarazo para prevenir malformaciones en el feto.
Vitamina K
Si comes brócoli, coliflor, arándanos y verduras de hoja verde oscura, como acelgas, espinacas, lechuga y coles, estarás incluyendo esta vitamina en tu dieta. Es muy importante para la buena coagulación de la sangre.
Vitamina B12
A partir de los 50 años la probabilidad de experimentar un déficit de esta vitamina aumenta. Este micronutriente ayuda a las células nerviosas y sanguíneas a estar saludables, aporta energía al cuerpo y crea ADN.
Así que come pescado, huevos, lácteos y carnes. Si sigues una alimentación vegetariana o vegana, consume más cereales fortificados o toma suplementos de B12.
Vitamina D
Esta es la única vitamina que se sintetiza a través de la piel. Por ello es importante tomar baños de sol en horas de menor radiación. En los alimentos, lo consigues en cantidades pequeñas en fuentes de origen animal, en el germen de trigo y en las setas.
Es un micronutriente clave para que los huesos se mantengan fuertes y se pueda absorber correctamente el calcio.
Vitamina B6
Por último, tenemos la vitamina B6 que interviene en unas 200 reacciones bioquímicas. Está relacionada con las capacidades cognitivas, el sistema inmune y la producción de glóbulos rojos.
Su déficit puede afectar el estado de ánimo, el sueño y apetito. Así que incluye frutos secos, carnes y cereales integrales para elevar su aporte.
En conclusión, si seguimos una alimentación saludable y natural y consumimos menos comidas industrializadas, nuestro metabolismo recibirá las vitaminas que requiere.
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