Tips para preparar postres en casa y ser todo un chef
Con la nueva normalidad que vivimos hoy en día es esencial mantenerse activo y relajado. Preparar postres en casa es una actividad reconfortante que invita a replicar las recetas dulces que vemos en las redes sociales. Sin embargo, esta tarea requiere creatividad, paciencia dedicación y amor. Sin duda con estos factores los resultados siempre logran resultados satisfactorios.
Además, es importante añadir ingredientes nutritivos como el aceite de soya que aporta un toque especial a los postres mientras provee al organismo de ácidos grasos saludables, energía, vitalidad y disminuye el exceso de azúcar en sangre. ¡Conocé más a continuación!
¿Cómo preparar postres en casa de forma sencilla?
Si no sabés cómo crear verdaderos bocaditos de placer con postres caseros, seguí estos interesantes tips:
Repasá muy bien la receta antes de iniciar
Debés asegurarte de tener todos los ingredientes incluso los que desees agregar para darle un toque personal al postre que preparás. Prestá atención a los pasos y tené los utensilios que necesitarás.
Lo mejor es averiguar si conocés las técnicas, si no tienes a mano un utensilio o ingrediente importante para que el postre resulte delicioso antes de empezar, ya que así evitarás contratiempos.
Usa ingredientes saludables, de calidad y a temperatura ambiente
Lo mejor es utilizar ingredientes lo más frescos posibles y a temperatura ambiente. Así, te asegurás de que la consistencia y la textura de tu preparación no se vean alteradas. Por ejemplo, usar mantequilla fría no hará que la masa suba, y derretirla en el microondas hará que el resultado final quede demasiado grasoso.
Para darle un plus rico y saludable a tus postres como queques puedes sustituir la mantequilla por aceite de soya.
Agregá las cantidades justas a la preparación
Las medidas de todos los ingredientes que incluyas son muy importantes. Asegúrate de seguir la fórmula de la receta inicial para evitar fallas en la preparación. Cada gramo de más o de menos puede causar que un sabor o textura en el dulce estropee por completo el producto final.
- Consejo rápido: pesar los ingredientes es una forma más precisa de medir, por lo que comprar una báscula para alimentos es una buena inversión.
Prestá atención a la temperatura del horno
Ya te hemos hablado de la temperatura, en este caso el enfoque es cuidar la graduación del horno antes y durante la cocción para preparar un postre digno de una revista.
Además, hay que recordar que, una vez colocado el molde dentro del horno, no se debe abrir la puerta. Esto provocará un cambio repentino de temperatura, ya que el aire caliente sale del espacio cerrado.
Esperá un poco antes de decorar tus postres
Aunque podés comenzar a decorar tan pronto como saques los postres del horno ¡este no es el mejor momento! Lo más recomendable es esperar el tiempo que lleva trabajar sobre una superficie sin calentar, especialmente si vas a trabajar con crema de mantequilla.
La paciencia es clave, así que esperar es lo mejor que podemos hacer para terminar bien la última fase de la preparación.
Estos son algunos de los consejos que podés aplicar en tu próximo intento de hacer dulces en casa con aceite de soya. Para que los pongás en práctica aprendé a usar el aceite en repostería y conocé todo el contenido que encontrarás en nuestro blog.